Cách Chống Say Rượu

Cách chống say trước khi uống rượu . Trong các cuộc hội ngộ đầu năm mới, bạn thật khó lòng từ chối những ly rượu mừng. Nhưng làm cách nào để bạn có thể tránh được những cơn sayBạn có thể thử làm theo những cách sau đây để tránh những trận say bí tỉ thiếu kiểm soát:

 

 

Cách chống say trước khi uống rượu

Ăn trước khi uống

Một nguyên tắc bất thành văn là không được “vác” bụng đói đi nhậu. Bởi điều đó không chỉ khiến ethanol càng dễ dàng hấp thụ vào cơ thể, mà khi đi vào dạ dày, do không có vật gì cản trở, ethanol sẽ tiếp xúc trực tiếp với màng dạ dày, dễ gây ra các bệnh như viêm loét dạ dày. Ăn thực phẩm cũng làm giảm acetaldehyde trong dạ dày. Acetaldehyde được biết đến là thủ phạm chính gây say khướt. Ngoài ra, bạn cũng có thể uống một ly sữa trước khi uống, bởi vì sữa sẽ phủ lên thành dạ dày tạo thành màng bọc làm chậm sự hấp thu rượu.

Uống chậm
Để ngăn ngừa say rượu, bạn nên uống từ từ. Bởi vì 5 phút sau khi uống, chất ethanol trong rượu bắt đầu xâm nhập vào các mạch máu.  30 – 120 phút tiếp theo là khoảng thời gian ethanol tiếp tục lan truyền đến các bộ phận khác trong cơ thể, bạn cần khoảng 1 tiếng để “giải” hết lượng rượu trong cơ thể. Vì vậy, càng uống chậm, chất ethanol trong cơ thể bạn sẽ ít hơn, giúp cơ thể chống lại sự “tấn công” của rượu. Uống nhiều nước
Uống nước trước, trong và sau khi uống rượu giúp làm giảm ethanol trong cơ thể, hạn chế cơn say. Đồng thời, sẽ giúp phá vỡ cấu trúc cồn mà tạo ra axit lactic và các loại hóa chất khác gây cản trở sản xuất đường và chất điện phân (electrolyte) trong cơ thể. Ngoài ra, sau khi uống rượu cũng nên tránh các loại nước có chứa caffeine (cà phê và trà). Cafeine có thể làm bạn tiêu chảy và ngạt mũi khi kết hợp với cồn và làm tăng các triệu chứng khi say.
Uống một loại rượu
Nhiều người có thói quen uống cả bia lẫn rượu hoặc nhiều loại rượu khác nhau. Cách uống này sẽ làm bạn say nhanh hơn bởi các hương liệu, phụ gia và các chất khác có trong rượu bia sẽ “đánh nhau”, làm cho bạn say nhanh hơn, nhiều khi còn nguy hiểm đến tính mạng. Nói không với đồ uống có ga
Bạn đừng bao giờ uống rượu với các loại nước ngọt có gas, vì phản ứng tạo bọt khí sẽ làm tăng tốc độ cồn ngấm vào máu.
Ngoài ra, còn một số cách truyền miệng như uống một vài thìa dầu ăn trước khi uống rượu để dầu ăn bám lên thành dạ dày làm chậm quá trình hấp thu rượu, hay nhai lá dong non, nhét đá lửa vào răng… Tuy nhiên, việc uống rượu dù thế nào cũng ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe, vì vậy hạn chế uống rượu hoặc nói không với rượu là cách phòng chống say rượu tốt nhất.
Mẹo uống rượu bia lâu say, chóng tỉnh

 

Cần biết một vài mẹo để rượu bia không gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn trong ngày Tết.

Không tắm ngay sau khi uống rượu, bia: Vì nếu không sẽ làm tiêu hao một lượng lớn đường glucose có trong cơ thể, từ đó làm giảm lượng đường trong máu, dẫn tới hạ đường huyết đột ngột, giảm thân nhiệt có thể gây đột quỵ, trụy tim mạch.

Không hút thuốc lá trong lúc uống rượu, bia: Bởi nếu như thế sẽ làm tăng nguy cơ ung thư thực quản và vòm họng.

Không dùng trà ngay sau khi uống rượu, bia: Trong trà có thành phần tanin kích thích nhanh hơn quá trình thẩm thấu của cồn vào dạ dày và gây hại cho dạ dày nhiều hơn.

Không uống rượu, bia khi đói: Nếu uống rượu, bia khi đói lượng axit trong dạ dày tăng lên, khi kết hợp với chất cồn trong rượu, bia sẽ làm bạn dễ say hơn, kèm theo đó là cảm giác nôn nao, khó chịu. Do đó, vừa ăn, vừa uống hay ăn một chút lót dạ trước khi uống rượu, bia là cách tốt nhất để đẩy lùi cơn say và giảm bớt tác hại của rượu, bia với sức khỏe cơ thể.

Không uống nhiều loại rượu, bia cùng lúc: Rượu thuốc, rượu vang, rượu trắng… bởi mỗi loại có thành phần khác nhau, khi uống lẫn lộn, sẽ dễ làm bạn say hơn.

Không uống rượu, bia nhanh: Uống rượu từ từ cũng là cách giảm cơn say của bạn vì 1 lượng cồn lớn bất ngờ “đổ bộ” vào cơ thể trong thời gian ngắn có thể gây tác động nhanh, mạnh tới não bộ, có thể dẫn tới choáng và nhanh say hơn.

Nên uống nhiều nước khi uống rượu, bia: Nên uống nước ngay sau khi uống rượu. Dù lượng nước nhiều hay ít thì việc này cũng giúp đẩy nhanh quá trình đào thải chất cồn ra khỏi cơ thể qua đường tiểu tiện, làm bạn không bị say khi uống rượu.

“Làm ấm” rượu trước khi uống: Đối với các loại rượu, trước khi uống, bạn hãy “làm ấm” chúng bằng cách ngâm vào nước nóng. Dưới tác động của nhiệt độ, một số chất có hại trong rượu sẽ bay hơi, từ đó giảm được những tác động xấu của rượu tới sức khỏe cơ thể.

Ăn nhiều rau xanh và hoa quả: Rau xanh, hoa quả, đậu nành rất giàu vitamin và chất chống oxi hóa, giúp bảo vệ gan và hạn chế tác hại của cồn trong rượu tới hoạt động của gan.

 

Rau xanh, hoa quả, đậu nành rất giàu vitamin và chất chống oxi hóa, giúp bảo vệ gan và hạn chế tác hại của cồn trong rượu tới hoạt động của gan.

 

Mẹo giải rượu:

Giấm: lấy giấm ăn nấu thành một bát canh chua để ăn hoặc lấy một ly giấm nhỏ (20l25ml) uống từ từ. Ngoài ra, có thể lấy giấm ăn trộn với củ cải trắng thái lát mỏng, cho thêm vào một ít đường trắng, trộn đều rồi ăn, cũng có tác dụng giải rượu rất tốt.

Củ cải trắng: lấy 1.000gr củ cải trắng, ép nhỏ lấy nước, chia làm 2 lần để uống.

Mía: lấy một khúc mía, gọt vỏ, nghiền nát lấy nước uống.

Cam: lấy 3 – 5 quả cam tươi hoặt quýt tươi bóc vỏ ăn trực tiếp hoặc ép thành nước uống

Vỏ quýt: lấy vỏ quýt sấy khô, nghiền nhỏ, thêm vào 1,5gr muối, nấu canh ăn.

Quả lê: lê gọt vỏ ăn trực tiếp hoặc xay ép thành nước để uống.

Chuối: Người bị ngộ độc nhẹ có thể lập tức ăn 3l5 quả chuối, như thế vừa giúp thanh lọc máu vừa nhuận phổi, giải rượu.

Hồng: lấy mấy quả hồng tươi bóc vỏ ăn, có thể tỉnh rượu.

Dưa hấu: Khi say ăn liền một lúc 300gr dưa hấu, có hiệu quả giải độc rượu rất tốt.

Muối: Nếu uống quá nhiều rượu và cảm thấy tức ngực, có thể lấy một cốc nước ấm cho vào một ít muối uống trực tiếp.

Đỗ xanh: lấy một lượng đỗ xanh thích hợp, rửa sạch bằng nước ấm, xay nhuyễn, pha với nước sôi để uống hoặc nấu canh ăn đều được.

Khoai lang: lấy củ khoai lang xay nhuyễn, cho thêm với một lượng đường thích hợp, trộn đều lên ăn.

Nước cơm: Người say rượu có thể ăn nước cơm đặc hoặc cháo để giải rượu, trong nước cơm đặc hàm chứa nhiều loại đường và vitamin B, có tác dụng giải độc tỉnh rượu, thêm vào một chút đường trắng để ăn, hiệu quả sẽ tốt hơn.

Mật ong: Mật ong có tác dụng bảo vệ gan và giải độc rất tốt.

 

Mẹo giảm mệt khi bị say.

Thật ra thì ai uống rượu mà chẳng có lần say, mà uống rượu thì phải có lần say nó mới thú vị (nhưng mà nếu say thường xuyên thì không tốt tí nào). Nếu đã trót say thì nên làm theo những cách sau để giảm bớt mệt mỏi và tác hại của việc quá chén.

1.  Bổ sung “năng lượng” sau khi nôn.

Sau khi nôn nên húp một chén súp nóng để bổ sung lượng muối natri và kali cơ thể bị thất thoát. Hoặc có thể  uống nước cháo loãng: Cồn gặp cháo loãng sẽ ngưng tụ lại, làm giảm rất nhiều sự hấp thụ của cơ thể.

 

2. Ăn đậu phụ.

Nếu tự cảm thấy uống rượu đã hơi quá chén, hãy ăn một ít đậu phụ. Trong đậu phụ có axit amin quan trọng có thể giải được độc tố của cồn.

 

3. Một số đồ uống có thể giải rượu.

- Uống dấm: 50g giấm với 25g đường đỏ, 2 lát gừng tươi đun lên để ấm, sau đó uống.

- Uống nước mía: Nước ép của mía hoặc nhai mía cũng rất tốt. Nước vắt của cam, quýt hoặc ăn các loại quả lê, táo cũng làm giải rượu.

- Uống cà phê: Cà phê có tác dụng khá mạnh trong việc gây hưng phấn, lợi tiểu và giải rượu. Sau khi uống say, nếu có hiện tượng ngủ mê mệt, thiêm thiếp có thể dùng nước sôi pha cà phê đặc cho uống nhiều lần, một lúc sẽ tỉnh lại.

- Uống nước chè đặc: Trong chè có axit tananh có thể khử độc cồn cấp tính.

- Xắt lát một lát chanh tươi và ăn với muối hoặc uống nước chanh không pha đường cũng rất hiệu quả.

- Uống một ít lòng trắng trứng gà sống: Chất cồn trong rượu khi gặp chất protein trong lòng trắng trứng gà sẽ ngưng tụ, tránh cho niêm mạc dạ dày tiếp xúc với cồn.

- Nước đậu xanh nấu: Trước khi đi uống rượu, bạn nên nấu một nồi đậu xanh để sẵn ở đó. Sau khi đi uống về, bạn cố gắng ăn một bát đậu xanh sẽ giải hết rượu ngay và sẽ không còn cảm giác mệt mỏi nữa vào buổi sáng hôm sau.

- Còn 1 cách nữa hiệu quả nhưng hơi….tốn kém : Mài sừng tê giác pha với nước sôi để uống

Riêng mình khi say rượu mình chẳng cần uống cái gì cả, vì làm gì còn sức mở mồm ra mà uống.

Kết: Là đàn ông thì có lẽ chẳng ai tránh được việc uống rượu, quan trọng là phải biết uống đúng lúc, đúng chỗ, đúng thời điểm. Trên đây là một số chiêu cơ bản sưu tầm trên mạng kết hợp với kinh nghiệm của bản thân sau nhiều lần Liverful. Ai có vợ thì nhớ cho vợ đọc, ai có người yêu cũng nên cho người yêu đọc. Để khi say còn có hậu phương vững chắc để mà dựa dẫm.

 

Một số cây trái giúp giải rượu

Cam, chanh, sắn dây, sen… có chứa nhiều loại vitamin, đường fructose, hoặc một số hoạt chất có tác dụng trung hòa lượng cồn của rượu, từ đó giải rượu hiệu quả.

Khi say rượu, có thể dùng một trong những cách giải rượu sau đây:

Nước mía: Dùng nước mía tươi, hoặc nước mía có pha thêm một chút nước gừng tươi, hay nấu cháo đậu xanh với nước mía để ăn.

Nước chanh: Chanh tươi 1 quả, vắt lấy nước cho uống hoặc thái mỏng cho ăn luôn cả quả. Có thể dùng chanh muối pha đường để uống.

Trong một số loại cây trái có chứa các hoạt chất làm trung hòa lượng cồn của rượu.

Cháo sắn dây: Bột sắn dây 16g, gạo tẻ 100g. Nấu gạo tẻ thành cháo rồi hoà sắn dây vào, có thể thêm ít đường cho trẻ ăn trong ngày. Có thể thêm đậu xanh để nấu cháo.-

Nước sắn dây: Dùng củ sắn dây, gọt vỏ, rửa thật sạch, giã nát, vắt lấy nước, thêm ít muối, đường, để uống. Hoặc dùng bột sắn dây khuấy với nước sôi, thêm ít muối, đường, để uống.

Trà sắn dây, lá sen: Củ sắn dây 30g rửa sạch, xắt mỏng (hoặc cho hoa sắn dây 10g rửa sạch), lá sen ½ cái rửa sạch, xắt sợi. Hai thứ nấu với 1 lít nước, sắc còn 750ml, chia 2-3 lần uống trong ngày.

Hoa sắn dây: Dùng hoa sắn dây 10-15g, nấu với 300ml nước để uống. Hoặc nấu chung với đậu xanh 50g, chia uống 2-3 lần.

Nước lá dong (loại lá dùng để gói bánh chưng): Lấy 100 – 200g lá dong, rửa thật sạch, giã nát, vắt lấy nước cho uống.

Nước quả mơ: Dùng nước siro mơ pha loãng để uống. Hoặc dùng mơ chua 2 quả, bỏ hạt, thái nhỏ, nấu với ít vỏ quýt khô 10g (sao thơm, tán vụn) và 500ml nước, lọc bỏ bã, lấy nước cho uống.

Củ ấu: Dùng thịt quả ấu tươi 150-250g, nhai nát nuốt dần hoặc giã nát, chế thêm nước nguội để uống. Tác dụng giải trúng nắng, giải say rượu, dã độc thuốc.

Canh củ sen – hồng táo: Củ sen 500g, hồng táo (táo đỏ) 200g. Củ sen rửa sạch xắt nhỏ, hồng táo rửa sạch, bỏ hột. Hai thứ hầm chín nhừ, thêm đường phèn vừa đủ, dùng uống giải độc rượu, giúp cho cơ thể khoẻ mạnh, khí lực dồi dào, da dẻ hồng hào, tươi nhuận.

Cháo rau má: Rau má tươi 100g, đậu xanh 50g, gạo tẻ 50g. Rau má rửa sạch cắt nhỏ. Gạo, đậu xanh vo sạch rối cho vào nồi cùng với lượng nước vừa đủ để nấu thành cháo nhừ. Cho tiếp rau má vào, nấu sôi lại vài phút. Ăn nóng với ít muối hoặc đường.

Nước cà rốt, táo tây: Cà rốt 1 củ, táo tây ½ trái, nước chanh vắt. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, cắt nhỏ; táo tây rửa sạch, cắt nhỏ, cho nước chanh vào trộn đều, xay nhuyễn. Dùng uống giải khát, giải rượu.

Củ cải trắng: Dùng củ cải tươi, gọt vỏ, rửa thật sạch, giã hoặc ép để uống. Nếu phối hợp với nước ép giá đậu xanh thì càng hiệu quả hơn.

Nước củ cải, quất: Củ cải trắng 100g, rửa sạch, xắt nhỏ, ép lấy nước. Quất 5 trái, rửa sạch, bỏ hạt, giã nát. Trộn đều nước củ cải và quất, thêm mật ong 20g, hoà với 300ml nước sôi. Chia 2 lần để uống.

Nước sinh tố chuối, cà chua

Chú ý chỉ lột vỏ và cắt chuối ngay trước khi ăn hay chế biến để tránh bị nhũn và ngả màu.

Nguyên liệu: Chuối cắt mỏng 500gr, cà chua xắt nhỏ 300gr, nước cốt cam 2 muỗng canh, nước cốt chanh 1 muỗng canh, đá bào 1/2 chén.

Cách làm: Cho hỗn hợp trên vào máy xay nhuyễn. Đổ ra ly uống liền.

 

Nước sinh tố chuối:

Nguyên liệu: Chuối cắt mỏng 300gr, nước cốt cam 2 muỗng canh, nước cốt chanh 1 muỗng canh, đá bào 1/2 chén

Cách làm: Cho hỗn hợp trên vào máy xay nhuyễn. Cho ra ly uống liền.

Chanh dây: Rửa sạch quả chanh dây, bổ đôi rồi nạo lấy hết nạc bên trong, cho vào rá sạch, chà nhẹ rồi ép lọc lấy dịch quả. Thêm nước lọc hoặc nước sôi để nguội cùng với 1 ít đường hoặc mật ong (lượng tuỳ ý thích), khuấy đều để uống.

Có thể làm nước sinh tố kết hợp chanh dây cùng với 1 số trái cây khác như: mãng cầu xiêm, cam, táo tây, nho, lê, thơm (dứa)… để tăng tác dụng bổ dưỡng, giải độc, giải nhiệt, giải khát, an thần, lợi tiểu, nhuận trường, tăng cường các chất chống oxi hoá, giúp bảo vệ hệ tim mạch, phòng ngừa các bệnh mỡ máu cao, cao huyết áp, tiểu đường, ung thư…

Nước ép dâu tây: Dâu tây tươi 100gr. Xirô 1 muỗng cà phê. Nước cốt chanh 1 muỗng cà phê. Nước sôi để nguội 1/2 ly. Muối 1 ít.

Cho dâu vào máy ép để lấy nước cốt dâu. Hoà nước cốt dâu với nước, xirô, nước cốt chanh, muối rồi khuấy đều. Cho ra ly, uống liền.

Sinh tố dâu tây: Dâu tươi xắt nhỏ 100gr. Xirô 1 muỗng cà phê. Nước cốt chanh 1 muỗng cà phê. Nước sôi để nguội 1/2 ly.

Cho hỗn hợp trên vào máy xay nhuyễn. Cho ra ly uống liền.

Nước nấu dâu tây, bưởi: Dâu tươi 200g, bưởi tươi 100g, thêm đường trắng 100g, nước 0.5 lít, nấu sôi khoảng 3 phút, để nguội rối mới uống..

Nước ép dưa hấu: Dưa hấu xắt miếng nhỏ 3 chén, cam 300g, chanh 1 trái.

Rửa cam và chanh rồi vắt lấy nước cốt, cho dưa hấu vào máy ép lấy nước cốt.

Cho ra ly, dùng uống liền.

Nước dưa hấu, mía: Dưa hấu 500g, mía 200g, đường phèn 10g

Dưa rửa sạch, bỏ vỏ và hạt, xắt miếng nhỏ; mía róc vỏ, chẻ nhỏ. Hai thứ cho vào máy ép lấy nước, chế thêm đường phèn, dùng uống liền. Thức uống này có công dụng thanh nhiệt lợi tiểu, làm khỏe thận, chống nôn và giải độc rượu.

 

Cách giải rượu hiệu quả không cần thuốc tây

17. Trứng muối một quả, ăn từ từ với giấm.

18. Củ cải trắng tươi 0,5 kg rửa sạch, gọt vỏ vắt lấy nước, uống thay trà, hay nước vắt củ cải trắng thêm đường cát trắng lượng vừa để uống. Mỗi lần 1 ly, uống liền vài lần, có tác dụng giải rượu và khử mùi rượu.

19.  Khoai lang: Lấy củ khoai lang xay nhuyễn, cho thêm với một lượng đường thích hợp, trộn đều lên ăn.

20.Giải rượu bằng nước hoa, dầu thơm: Nhỏ một vài giọt nước hoa hoặc dầu thơm lên trên một cái khăn ấm, nhẹ nhàng xoa vào não sau, khuỷu tay và huyệt thái dương của người say rượu, sẽ có hiệu quả giảm nhẹ triệu chứng say rất rõ rệt. Bạn không thể tránh khỏi những lời mời uống bia, rượu trong giao tiếp hàng ngày, bạn yên tâm, những gợi ý sau giúp bạn giải rượu nhanh và cực kỳ hiệu quả.
1. Ăn một ít thức ăn dầu mỡ trước khi đi uống: Trước khi đi uống với bạn bè, hãy chủ động ăn trước một ít thức ăn nhiều dầu mỡ. Chúng sẽ tạo thành một lớp áo che kín mặt trong ruột, giảm sự thẩm thấu của rượu qua thành ruột vào máu. Nhờ đó bạn sẽ lâu bị say hơn.

2. Uống một ly A-ti-sô to: A-ti-sô là một loại thảo dược có khả năng giải rượu và trị nhức đầu do say rượu rất tốt. Trước và sau khi uống rượu bạn hãy uống 1 ly A-ti-sô lớn. Nếu là A-ti-sô tươi thì bạn nấu 2 bông khoản 2 tiếng. Còn A-ti-sô khô sẵn dùng trong bao thì nấu khoản 2 nắm tay trong 15 phút là có thể dùng.

3. Uống một ly sinh tố chuối: Chuối là nguồn bổ sung các khoáng chất và chất dinh dưỡng cho cơ thể rất tốt. Cho một trái chuối, nửa ly sữa và một muỗng mật ông vào máy say sinh tố. Xay hỗn hợp thành dung dịch lỏng để uống. Chuối bổ sung Kali còn mật bổ sung đường fructose cho cơ thể

4. Nước cà chua: Lấy 4-5 trái, cắt đôi, ép lấy nước không cần cho thêm gì cả, uống ngay sau khi đi nhậu về, bạn sẽ cảm thấy tỉnh người ra ngay. Hoặc buổi sáng hôm sau thức dậy, bạn đừng vội ăn sáng vì dạ dày chưa thể phục hồi ngay, hãy uống một ly nước cà chua to và nghỉ ngơi một lúc, đến khi thấy người đỡ mệt và đói bụng thật sự, lúc này ăn mới ngon miệng và dễ tiêu hóa.

5. Nước khổ qua ép: Rửa sạch hai trái khổ qua (mướp đắng) lớn, cắt đôi theo chiều dọc, bỏ hạt. Ép lấy nước, hòa với một chút muối. Nếu không có máy ép, cắt nhỏ khổ qua cho vào máy xay sinh tố xay, xong lược bỏ xác. Uống lạnh sẽ ít đắng hơn, khổ qua tính mát, có tác dụng giải độc gan, vì thế ngoài tác dụng giã rượu, bác sĩ khuyên thường xuyên ăn khổ qua để giải nhiệt và giúp gan hoạt động tốt, ngăn ngừa được nhiều bệnh, đặc biệt là tiểu đường.  

6. Nước đậu xanh nấu: Nếu biết trước sẽ phải tham gia một cuộc nhậu ác liệt, trước khi đi bạn nên bỏ một nắm đậu xanh nguyên hạt vào nồi cùng với một tô nước to, nấu đến khi đậu xanh chín thì tắt lửa để đấy. Lúc nhậu về mà thấy say thật, nên cố gắng uống hết nước và ăn hết “cái” luôn (nếu vẫn còn ăn được) trước khi đi ngủ. Sáng mai, bạn sẽ thấy đỡ mệt nhiều.

7. Nước cóc ép: Cóc là loại trái cây chứa nhiều vitamin C nhất, do đó nước cóc ép giã rượu rất tốt. Bạn gọt vỏ, dùng dao cắt chung quanh trái cóc rồi bỏ vào máy ép lấy nước, cho vào một ít muối cho đỡ chua. Chỉ nên uống nước cóc ép ngay sau bữa nhậu, không nên uống vào sáng hôm sau, sẽ không tốt cho dạ dày, nhất là những người bị chứng thừa axít.

8. Nước chanh nóng: Nước chanh nóng không đường và có vài lát gừng sẽ rất tốt cho những lần đi uống rượu về bị mắc mưa. Nó giúp giải được rượu và chống cảm lạnh. Bạn rót nước nóng ra tách, pha thêm chút nước nguội cho vừa uống, vắt chanh vừa uống, cắt vài lát gừng thả vào, cho thêm một tí muối nữa cho đỡ chua. Chỉ cần nhắm mắt uống một hơi hết ly, ngậm luôn lát gừng vào miệng là cảm thấy đỡ mệt và đỡ lạnh ngay.

9. Nước chè xanh: Nước chè xanh nóng chỉ dành cho những lần say nhẹ. Sau cuộc nhậu lai rai, câu chuyện vẫn chưa muốn dứt thì một bình chè xanh nóng, có thả vài bông cúc là lý tưởng nhất. Vừa uống chè xanh vừa chuyện trò sẽ rất thú vị. Sau vài chén chè xanh, mọi người sẽ thấy tỉnh táo hẳn, có thể ra về bằng xe máy như lúc đến.

10. Lòng trắng trứng gà: Khi bị say rượu, có thể ăn 2 lòng trắng trứng gà còn tươi. Chất cồn chưa bị hấp thụ trong dạ dày khi gặp protein trong lòng trắng trứng sẽ bị kết tủa. Điều này không chỉ giảm bớt lượng rượu được hấp thu mà còn tránh hiện tượng bỏng niêm mạc dạ dày do rượu

11. Giấm 60g, đường đỏ 15g, gừng 3 lát giã nát, hoà lẫn rồi uống.

12. Búp rau cải trắng rửa sạch, thái sợi, cho đường và giấm để ăn.

13. Mía rửa sạch, róc vỏ, ép hoặc nghiền nát, chắt lấy cho người say uống dần, vài lần sẽ tỉnh.

14. Cà phê đặc uống nhiều lần, dùng khi người say có hiện tượng thiếp đi.

15. Uống nước cơm. Cồn gặp nước cơm sẽ tạo nên hiện tượng kết tủa, từ đó có thể giảm bớt lượng cồn bị hấp thụ.

16. Rau cần vắt lấy nước uống

 

Uống rượu trong những ngày Lễ – Giỗ – liên hoan, tiệc tùng và đặc biệt  là những ngày mừng Xuân đón Tết đã trở thành một nét sinh hoạt văn hóa của người Việt Nam. Về tác dụng lợi, hại của việc uống rượu tôi xin không đề cập ở đây vì các đồng chí đã biết. Nay tôi nêu lên một số phương pháp đề phòng trước khi uống cho bớt say hoặc đã say rồi thì có cách làm cho mau hồi tỉnh (Theo Đông Y và kinh nghiệm dân gian).

 

Y tổ Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác có dạy:

Không nên uống rượu lúc đói, cần phải ăn lót dạ các thức ăn có chất bột đường, hoặc trước khi uống rượu từ 10 đến 15 phút ta ngậm một chút muối rồi nuốt dần sẽ hạn chế sự hấp thụ rượu nhanh và sẽ làm giảm bớt tình trạng say rượu. Đối với người đã bị say rượu rồi thì có rất nhiều cách chữa như:

 

Cũng theo Y Tổ Hải Thượng: Dùng nước sạch thấm cho ướt hết da đầu bệnh nhân, rồi lấy khăn tẩm nước đắp lên vùng ngực, bụng kết hợp dùng vôi ăn trầu bôi hết dưới lòng hai bàn chân để phủ kín huyệt Dũng Tuyền, và day bấm hai huyệt thái xung hai bên bệnh nhân chung sẽ mau tỉnh cơn say rượu.

 

Trong dân gian có rất nhiều cách chữa: Nếu bệnh nhân còn tỉnh táo ta cho ăn các loại trái cây như cam, chanh, quýt, bưởi, dưa hấu, lê, táo hoặc cho bệnh nhân uống một trong các thứ sau: Nước dấm thanh, sữa bò, nước cơm, nước vắt từ củ cải trắng, nước hòa bột sắn dây, nước vắt từ lá non cây dong riềng, nước nấu từ đậu đen, đậu xanh (để nguyên vỏ). Nếu đau đầu nhiều cho uống nước ép từ quả cà chua, nếu ngủ nhiều cho uống một li cà phê pha đậm đặc. Các loại thức uống trên đều cho thêm mật ong hoặc đường trắng.

 

Đông Y có bài thước chữa say rượu rất hiệu nghiệm:

1/ Trần bì     16g          3/ Đại táo        5 quả       5/ Nhân sâm    10g

2/ thanh bì    12g         4/ Thục địa      20g         6/ Long nhãn    15g

Sắc với hai bát sứ nước còn một bát cho bệnh nhân uống 3 lần cách nhau 10 phút bệnh nhân sẽ hồi tỉnh.

 

Nhân đây cũng xin giới thiệu kinh nghiệm bản thân tôi đã dùng bài thuốc: Cai rượu

1/ Ké đầu ngựa: 500g    2/ Đương quy: 20g    3/ Thục địa: 30g  

4/ Kỷ tử: 30g    5/ Đại táo: 10 quả

Các vị thuốc trên ngâm trong 2 lít rượu sau ba tuần cho người nghiện rượu uống một ngày hai lần sáng tối. Mỗi lần khoảng 30ml. Có trường hợp chưa uống hết số rượu trên người nghiện rượu đã rất sợ và không dám uống rượu nữa.